Foie gras de canard entier truffé 5%

Un foie gras de canard entier truffé à 5%, cuit en bocal et d’une qualité exceptionnelle, élaboré par nos soins à partir de canards élevés au cœur du Périgord Noir. Ce foie gras est préparé sans conservateurs ni additifs, uniquement assaisonné avec du sel et du poivre. Le foie gras de canard entier truffé est une spécialité gastronomique luxueuse associant la richesse du foie gras de canard entier et la finesse des truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum).

Utilisation culinaire :

• Entrée festive : Accompagné de pain de campagne grillé ou du pain brioché.
• Accord mets-vins : Parfait avec des vins blancs moelleux (Sauternes, Jurançon) ou un champagne millésimé.

Conservation et service :

• Avant ouverture : Conserver à température ambiante (conserve).
• Après ouverture : Consommer rapidement, conserver au réfrigérateur et couvrir pour éviter l’oxydation.
• Température de service : Mettre au réfrigérateur la veille de le consommer et sortir du réfrigérateur 15-20 minutes avant de le servir pour laisser le foie gras révéler pleinement ses arômes.

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